姜黛珠研究员宁夏农业技术推广总站
2009-6-16
土壤耕作与改良
一、土壤耕作
1、土壤翻耕：菜地的翻耕，按季节分有秋耕、春耕及夏耕，按深浅分有深耕及浅耕，其中秋季的深耕是主要的。
2、地面平整：菜地翻耕后，都留有墒沟及墒垄，有时也有局部的高低不平。为保证菜地均匀灌概和顺利排水，必须进行地面平整。地面平整有机械平整和手工平整两种方式。结合地面平整，同时要把大的土块打碎，使肥料与土壤充分混合。平整地面时还要使地面保持一定的坡度，理想的坡降范围是0.05—0.10%。
3、作畦（沟、垄）：蔬菜生产田一般都需作畦、沟或垄，然后再播种或定植秧苗。其中畦又分高畦和平畦两种。沟栽的蔬菜有大葱、马铃薯等；而到这些蔬菜的生长后期，经过中耕培土，又使再栽的苗变为生长在垄上。大白菜、萝卜、秋黄瓜等直接在垄上播种，直至收获，都在垄上生长。其他蔬菜多为畦作。但地膜覆盖栽培作畦（沟、垄）的具体规格及方法，随蔬菜种类、栽培地区、栽培季节的不同而异。
4、作灌、排渠：菜地耕作的最大特点之一，是需要完善的灌溉及排水系统。一般在作畦之后，随即作好灌溉渠及排水渠的配套系统，以保证旱时能灌溉，雨时能排涝。各种渠的具体规格及作法，由畦的长短、地块形状等决定。
5、铺设喷（滴）灌：根据所种植蔬菜对田间湿度及商品质量的要求，有条件时可安装移动式大田喷灌设施或膜下微喷、滴灌。具体规格与作法，由所选用设备决定。
二、土壤改良
有些土壤不很适宜蔬菜的生产发育，如采取一定的改良措施，就能明显地提高蔬菜产量及其品质。
1、砂性土壤的改良。砂性土壤通透性最好，但有机质缺乏，结构不良，保水保肥力差，保温性不好，蒸发量高。栽培蔬菜较早熟，但产量不高，故应逐年结合耕作进行政良。方法是增施有机肥料，种植绿肥作物，大量掺入河泥或草炭等含有机质多的材料，有粘土层的地方可进行深翻等。
2、粘性土壤的改良。粘性土壤，尤其含有机质少的粘壤土，质地粘重，通透性极差，湿时泥泞，干时龟裂，很不适宜蔬菜的生长。改良方法是：结合深翻增施有机肥料，春季浅耕多耙，掺砂减粘等。
其他还有低洼盐碱地的改良，退化菜园土的改良等等，具体方法因地而异。
